Saint Peray AOC 2023 Domaine Auguste Clape 0,75L — Vino Bianco Rhône Marsanne GASTON CHIQUET longevità

longevità

Si abbina perfettamente ad antipasti di pesce

strutturato e dalla tessitura molto raffinata

dove rimane a maturare per 4 mesi

opera il Domaine de la Tournelle: una realtà simbolo che riflette perfettamente uno stile fatto di artigianalità estrema

Saint Peray AOC 2023 Domaine Auguste Clape 0,75L — Vino Bianco Rhône Marsanne GASTON CHIQUET longevitàLa cuve di Auguste Clape, realizzata in un numero limitato di bottiglie, un Saint Pray Blanc frutto di un duro lavoro. Il vigneto, infatti, molto ripido e si trova su pendii che talvolta raggiungono una pendenza del 60%, difficili da lavorare in modo meccanizzato. I grappoli sono raccolti manualmente e vengono vinificati con il minimo intervento possibile in vasche di cemento. Il vino si affina in serbatoi d'acciaio inox per 8 mesi. Auguste Clape