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La macerazione sulle bucce dura tra i 70 e i 120 giorni
il vino è fresco
Le uve provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà del Castello di Brolio
caratterizzato da suoli argillosi e calcari e da un clima che alterna giornate calde e notti fresche
pollame o formaggi erborinati
Champagne Louis Balincourt Rosè Brut rari La macerazione sulle bucce duraChampagne Louis Balincourt Ros Brut Lo Champagne Louis Balincourt Brut Premier CRU un prodotto 100% a base di Pinot Noir. Fresco, sapido e minerale sono le caratteristiche principali di questo Champagne di grande beva.
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