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E' nella tradizione centenaria di Rougié lavorare il foie gras con la massima cura
Il carciofo viene poi subito invasato in olio extra vergine di oliva
lasciando ampio spazio alle note dell'infuso e distillato di Pera Williams e del cioccolato fondente Valrhona
Energia 1297Kj/ 310Kcal - Carboidrati 38
solo nella parte finale del mese di marzo
Babà in Vasocottura all'Amaretto Peso:440 g E' nella tradizione centenaria diBab in Vasocottura al liquore all'Amaretto. Disponibile in vaso da 290 g e 440 g. Un prodotto tradizionale con una cottura innovativa che mantiene inalterate le sue caratteristiche. Il Bab in vasocottura, artigianale e senza conservanti, pu mantenersi fino a un anno. preparato, lievitato, cotto e inzuppato direttamente nel vaso, cos da rendere il gusto pi concentrato e profumato, senza far disperdere i sapori e mantenendolo come appena sfornato,
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