Pecorino affinato alle erbe - Fracassa Salumi Rossi Il particolare nome deriva proprio

Il particolare nome deriva proprio dall’espressione latina “ut rata fiat”: sia ratificato l’atto

Temperatura di servizio: 8°-10° C

Vendemmia: Seconda decade di Ottobre

MANDORLE TOSTATE

per l’elevata freschezza e longevità

Pecorino affinato alle erbe - Fracassa Salumi Rossi Il particolare nome deriva proprioOttenuto da latte di pecora pastorizzato, lavorazione a pasta semicotta, stagionato per oltre 8 mesi e successivamente affinato con erbe fresche aromatiche raccolte nella nostra tenuta. Il risultato un formaggio pecorino stagionato dal profuno intenso e persistente con sentore marcato di erbe mediterranee. Confezione sottovuoto. Peso 1 kg