Coppia stampi per biscotti olandesi di San Nicola, primo ‘900 Chiavi da collezione sono un esempio di maestria

sono un esempio di maestria artigianale senza tempo

ma anche piccoli catalizzatori di memoria

Bracciale rigido ma flessibile in metallo placcato argento

è un racconto di arte e fede

Chi si fermava davanti a quel cartello sapeva già cosa cercava

Coppia stampi per biscotti olandesi di San Nicola, primo ‘900 Chiavi da collezione sono un esempio di maestriaUn tempo, in una cucina olandese di fine Ottocento, queste due placche di legno custodivano un piccolo rituale di profumo e calore. La pasta dolce, spessa e speziata, veniva pressata negli stampi per prendere forma: uccelli, cani, forse un agnello, e tra loro un fiore dinverno. Poi il forno si apriva e laria si riempiva del profumo di speculaas il biscotto di San Nicola, dorato e croccante, simbolo di festa e fortuna. Oggi il legno si scurito, le