Battute per Tartare di bovino adulto "Erba" 4 pz da 150 gr l'una polpa che viene tagliata in modo

che viene tagliata in modo perpendicolare alla coste e non longitudinalmente

se non lavorato e cotto bene

Una scelta che risponde alle esigenze di un mercato sempre più attento a pratiche di allevamento responsabili e tracciabili

LE COSTINE DI MANZO DI BOVINO "WAGYU LEM"

Prodotto confezionato in skin pack per preservarne la freschezza e il sapore

Battute per Tartare di bovino adulto "Erba" 4 pz da 150 gr l'una polpa che viene tagliata in modoTARTARE DI BOVINO ADULTO "ERBA" Per la battuta di bovino adulto "Erba" si utilizza un taglio di prima scelta ottenuto dalla fesa di bovino adulto e tagliata al coltello a mano per conservare il morso naturale della carne. Dal sapore delicato e fresco, da consumare cruda o anche semplicemente condita con olio, sale ed aceto balsamico. CARATTERISTICHE CARNE ERBA Lasciatevi conquistare da Erba: una sinfonia di sapori autentici in una carne magra e