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Formaggio “Bergkäse”
1 salame con cinghiale (Peso minimo garantito: 180 g)
SOLO 48 PEZZI DISPONIBILI
Speck Alto Adige IGP (700g) su tagliere in legno di faggio
la speziaturae affumicatura avviene secondo anticatradizione contadina
Speck Selection cuore 350 g Formaggio “Bergkäse”Lo Speck Selection nasce da una selezione di cosce, che vengono lavorate, speziate e stagionate lentamente, secondo la ricetta della famiglia Pfitscher. La stagionatura di circa 8 mesi e la lavorazione tradizionale attribuiscono allo speck un sapore molto delicato e caratteristico.
US$ 145.00
US$ 180.00
US$ 145.00
US$ 185.00
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