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un vitigno autoctono che Casa Baricalino coltiva a Novello
guidata da un approccio teso alla massima pulizia e rispetto del frutto
Il vitigno arrivò sulle coste liguri intorno al V secolo a
godendo di esposizioni ideali che spaziano da Sud a Est
cristallino
Barolo Bussia 2021 | Poderi Aldo Conterno Dolomiti Bianco IGT un vitigno autoctono che CasaIl Barolo Bussia l'ambasciatore della filosofia Aldo Conterno. Proviene da diversi vigneti situati nella celebre zona della Bussia, nel comune di Monforte dAlba, cuore pulsante della denominazione. Questo Barolo non solo un vino, ma il frutto di una selezione rigorosa di uve Nebbiolo nelle variet Michet e Lampia, provenienti da ceppi che vantano almeno 15 20 anni di et, garanzia di equilibrio e profondit espressiva. In cantina, la vinificazione segue