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Finale lungo e fresco
i rigatoni con la pajata
attraversato da riflessi tendenti al granato
emergono una leggera terrosità e una sottile speziatura dolce
con la macchia mediterranea in grande evidenza
Salice Salentino DOP Riserva 2021 Agricole Vallone 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro ABSOLUT Finale lungo e frescoIl Vereto uno dei pilastri della produzione di Agricole Vallone. Il nome rende omaggio all'antica citt messapica di Veretum, a sottolineare il legame indissolubile con la storia del territorio. Come "Riserva", questo vino rappresenta una versione pi evoluta e complessa del Salice Salentino, dove il Negroamaro viene lavorato per esprimere una struttura importante senza perdere la sua tipica freschezza balsamica. Note di Degustazione L'annata 2021 ha