Barolo Monvigliero 2021 | Oddero galicia Questa etichetta nasce per offrire

Questa etichetta nasce per offrire un punto di ingresso privilegiato al mondo del Nebbiolo: è la bottiglia perfetta per chi vuole scoprire il fascino di quest'uva

La filosofia produttiva è ferrea e fedele alla tradizione: fermentazione e macerazione di lunga durata in tini di rovere a temperatura controllata (30°C) e un affinamento rigoroso in grandi botti di rovere di Slavonia per un periodo fino a 30 mesi

Il Dolcetto d’Alba Vigna Scot è la dimostrazione di come questo vitigno possa raggiungere vette di grande eleganza quando coltivato in terroir d'eccellenza

il vino svolge la malolattica in legno e affronta un affinamento di 24 mesi in botti di diverse età

e l'affinamento avviene per circa 12-14 mesi in barrique di rovere francese

Barolo Monvigliero 2021 | Oddero galicia Questa etichetta nasce per offrireIl Barolo Monvigliero segna un momento storico per i Poderi Oddero: il debutto (con l'annata 2020) in quello che considerato il "Grand Cru" di Verduno. Il vigneto un mosaico di generazioni, dove vecchie viti del 1958 convivono con i nuovi impianti, tutte baciate da una perfetta esposizione a Sud. Monvigliero celebre per il suo microclima unico e per i suoi terreni calcarei che donano al Nebbiolo un'eleganza quasi eterea, distinguendosi nettamente