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La “bottonatura”
Lo scalogno era ritenuto già dagli antichi uno stimolante delle funzioni sessuali (come tale è citato anche da Ovidio) e nelle campagne di tutta Italia molte leggende popolari attribuiscono allo scalogno proprietà afrodisiache: il medico romano Castore Durante scrisse degli effetti eccitanti dello scalogno in un libro pubblicato nel 1586
la metà prodotte in Cina
Punti di vista pratici
Dalla prefazione di Aldo Bargero alla prima edizione italiana del 1968
POMODORO BLACK ZEBRA - to46 Confezione:1.000 semi La “bottonatura”Nome scientifico: Lycopersicon esculentum Famiglia: Solanaceae Origine e diffusione Il pomodoro una Solanacea originaria dellAmerica sud occidentale (Cile, Ecuador, Per) che solo agli inizi del 1800 cominci ad essere impiegata in Italia come condimento e che alla fine dello stesso secolo inizi ad essere trasformata industrialmente. In precedenza era considerata non commestibile. La produzione annuale in Italia di circa 128. 000 ettari con una
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