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Dalla Finlandia arriva una delle carni più apprezzate dagli intenditori: la Costata Sashi Finlandia
“La Selezione d'Élite” #4:
Questi animali vivono liberi e allo stato semi-brado
TIPOLOGIA DI TAGLIO: Striploin
caratterizzata da condizioni climatiche difficili e pascoli naturali
SELEZIONE SASHI CHOCO Dalla Finlandia arriva una delleFinalmente disponibile la SASHI BOX con due differenti tagli di questa fantastica razza bovina proveniente dai fiordi finlandesi. 1 COSTATA SASHI 1,0 Kg 1 FIORENTINA SASHI 1,0 Kg Sashi un termine giapponese che significa marezzatura. Quando si parla di carne Sashi o Sashi Beef sintende pertanto un taglio di carne bovina caratterizzato da una buona quantit di grasso intramuscolare, distribuito in modo uniforme. La fondamentale particolarit che rende la
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