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Alto sempre più di 5 cm
Ideale per i risotti più raffinati e ben sgranati
primo e secondo passaggio) dove ha trascorso un periodo di affinamento di 24 mesi nel rispetto del disciplinare di produzione
La sua versatilità permette di utilizzarla anche per i dolci: su gelati alla crema o di panna
viene appena defogliato e tornito manualmente con un coltellino
Mimosa di Frolla Cacao e Nocciole - Pasticceria Gianni Saccone Particella 68 Alto sempre più di 5Mimosa di Frolla Cacao e Nocciole Il dolce della condivisione Un dolce che nasce dalla tradizione veneta ma si distingue per la sua ricetta esclusiva: la nostra Mimosa di Frolla al Cacao e Nocciole una torta di pastafrolla a grana grossa, arricchita con cacao e nocciole Piemonte, che aggiungono una nota intensa e golosa alla friabilit burrosa dell'impasto. Croccante fuori, morbida dentro, pensata per essere spezzata con le mani e gustata a piccoli
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