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dove l'equilibrio tra sapidità
vengono raccolti uno per uno con passaggi successivi in vigna
il tutto lavorato separatamente in infusione idroalcolica rispettando materie prime e stagionalità
ma anche con selvaggina e formaggi stagionati
Si presenta di un bel giallo paglierino con riflessi color oro e un perlage delicato e persistente
SICILIA De Bartoli - Sole vento 0,75L metodo champenoise dove l'equilibrio tra sapiditàDenominazione d'origine: Terre Siciliane IGT Colore: bianco Tipologia: fermo Uvaggio: Zibibbo, Grillo Gradazione alcolica: 12% Localit d'imbottigliamento: Marsala (TP) ITALIA Descrizione: Si presenta di un brillante giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet fresco e mediterraneo, con immediate note di agrumi, fiori di zagara ed erbe aromatiche che si fondono con sentori di pesca bianca e un accenno di salvia. L'evoluzione nel bicchiere
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