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TEMPERATURA DI SERVIZIO 16 - 18°C DATI TECNICI Grado alcolico: 13
Alcohol by volume: 11%
di qualità eccellente
Con la cura della materia prima solo di bacche fresche di mirto selvatico sardo raccolte a mano nasce M18
ABBINAMENTO con Omphalos Vermentino di Sardegna D
CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI ANGEDRAS VIGNAIOLI DI OLIENA TEMPERATURA DI SERVIZIO 16 -Angedras Frizzante Bianco Vino piacevolmente frizzante ottenuto da uve bianche vendemmiate in anticipo e sottoposte a leggera spremitura. Classificazione: Vino Frizzante. Vinificazione: in bianco con fermentazione a 18C. Presa di spuma con metodo charmat in autoclave. Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino, profumo intenso con sapore secco ed armonico. Grado alcolico: 11% vol. Acidit: 5,7 g l. Zuccheri: 10 g l. Abbinamenti
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