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presentando nel complesso grande profondità
definita “lo champagne delle acque minerali” per la finezza del suo gusto e per il suo perlage leggero
Dal gusto fresco
vitigno bianco che ha trovato il suo habitat ideale sui pendii soleggiati delle valli trentine
tra cui spiccano la scorza d’arancia
Valpolicella Ripasso Superiore Doc "Campedel" - Gamba Bock Dunkel presentando nel complesso grande profonditàDi colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso risulta intenso, complesso, con profumi di marasche, ciliegie, lamponi, prugne cotte, zenzero, cannella, cuoio, vaniglia e tabacco. Al palato secco, caldo, morbido, sapido, fresco, con un tannino ben presente, di corpo. Vino dotato di un grande equilibrio e di una grande armonia. Ideale con formaggi e secondi piatti, come arrosti e brasati. Da provare con piatti tipici come: lanatra ripiena, il
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