Poroto Burro (500 gr) hierba que levanta el amargor del

que levanta el amargor del cacao

en la cocina por tandas y en el local chico que hornea empanadas o focaccia todos los días

liviano suele venir seco por dentro

no el brillo

y a una casa donde se exprime a diario le dura buena parte del mes

Poroto Burro (500 gr) hierba que levanta el amargor delEl poroto burro es una variedad tradicional de la cocina chilena, de las que se dejan para los guisos largos y las sopas espesas de invierno. Un paquete de 500 g alcanza para unas seis porciones aproximadas y el grano seco se guarda por meses sin cuidados especiales. Antes de llevarlo a la olla Revisa el grano y descarta piedrecillas antes de dejarlo en remojo Remojo de una noche, con agua que cubra tres dedos por encima Coccin a fuego bajo hasta que