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questo liquore utilizza castagne di alta qualità che vengono tostate per sviluppare note intense di frutta secca
fermentazione di 2-3 settimane con lieviti indigeni e affinamento in botti di rovere francese con il 20-25% di legno nuovo per 14-16 mesi
olive nere e la caratteristica speziatura pepata che distingue la Syrah da altri vitigni
Hauts-Côtes de Beaune rappresenta l'appellazione "delle alture" situata sopra la prestigiosa Côte de Beaune
paragonabili ai migliori esempi borgognoni
Joseph Drouhin Beaune 1er Cru "Clos des Mouches" Rouge 2010 Formati:150cl questo liquore utilizza castagne diUn Pinot Noir di straordinaria finezza, proveniente da uno dei climat pi iconici della Cte de Beaune. Il millesimo 2010 si distingue per equilibrio, profondit e grande capacit di evoluzione. Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso e luminoso. Al naso elegante e complesso: emergono note di ciliegia matura, lampone e piccoli frutti rossi, accompagnate da sfumature floreali e da una delicata traccia speziata e affumicata. Con lossigenazione si
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