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- Nebbiolo
La maturazione avviene in acciaio a parte una piccola percentuale che rimane alcuni mesi in barrique: tecnica che consente di rispettare i profumi originali dell’uva e
Abbinamenti: Come aperitivo
Monforte d’Alba e Novello: rappresenta la parte sud-ovest della zona di produzione
esaltando la finezza del Merlot
Sauvignon Blanc Novi dal Drunpa Formato:0.75 l. - NebbioloI terreni di Corteglia sono mediamente argillosi e poco calcarei, prestandosi molto bene alla coltivazione di due vitigni bianchi bordolesi, Sauvignon e Smillon. La fermentazione alcolica in barrique ed il btonnage permettono di ottenere un vino bianco decisamente sorprendente in Ticino. Di colore giallo paglierino chiaro con riflessi dorati, dal bouquet molto aromatico, con note di citronella, pesca bianca e salvia, in bocca fresco e grasso con una