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La disponibilità limitata di 492 bottiglie rende il millesimo 1988 una grappa unica
Le condizioni di umidità hanno una fondamentale importanza per l'evoluzione della grappa
L’armonia perfetta di aromi intensi dona a questa grappa un’eleganza e un’aromaticità rara
sapore intenso tipico del Vitigno e complesse note di vaniglia
Dopo centinaia di degustazioni delle migliori partite invecchiate singolarmente dal 2001 al 2015 in barriques di rovere francese
Grappa di Nebbiolo Barrique La disponibilità limitata di 492MATERIA PRIMA Vinaccia proveniente da uve Nebbiolo delle Langhe. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Carlo Bocchino. AFFINAMENTO In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese, Allier e Troncais, per altri 18 mesi. DEGUSTAZIONE Colore giallo ambrato, profumo ampio, complesso ed elegante, sapore alla freschezza e decisione tipiche del
US$ 40.00
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