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ove avviene la fermentazione in purezza a temperatura controllata di 18° per 15/20 giorni
seguono 4 mesi di stabilizzazione in bottiglia
dal colore paglierino tenue
Terreno: argilloso-calcareo
Caratteristiche Organolettiche: Vino pregiato dal colore rosso rubino brillante con lievi note aranciate
LANGHE DOC NEBBIOLO "Limited Edition" Rossi da invecchiamento ove avviene la fermentazione inPremi e riconoscimenti internazionali: EDIZIONE LIMITATA 1. 618 BOTTIGLIE Denominazione: Langhe DOC Nebbiolo Annata: 2022 Caratteristiche Organolettiche: vino complesso, ma morbido ed elegante. Il colore appare granato con riflessi violacei. Spiccano al naso sentori di viola, rosa canina, cassis. In bocca rimane molto armonico, seppur impreziosito da evidenti tannini e caratterizzato da un lungo finale. Vigneto: di 30 anni, situato nei comuni di Mont,