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La ghisa può essere riscaldata fino ad alte temperature per sigillare immediatamente i pori della carne e intrappolarne i succhi
con un'elevata affilatura e capacità di tenuta del bordo
Le lame in acciaio inossidabile temprato tagliate al laser possono resistere ad anni di miscelazione di ingredienti molto duri
Le posate Sambonet Bloom portano sulla mise-en-place voglia di semplicità e romanticismo
Il nucleo della lama è realizzato in acciaio duro al carburo fine per un'ottima affilatura iniziale e ritenzione del tagliente
Padella woll cm 28 LN SU+EL Marca_Ballarini La ghisa può essere riscaldata
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