Formaggio a pasta dura - Sua Maestà il Nero Salumi Dolce e dai profumi delicati

Dolce e dai profumi delicati

In realtà si possono gustare anche alla panna

venivano chiusi nei ripostigli

I ciccioli sono una specialità di origine emiliana

Gustoso e dal sapore aromatico

Formaggio a pasta dura - Sua Maestà il Nero Salumi Dolce e dai profumi delicatiIl formaggio di montagna della Famiglia Chiari viene prodotto artigianalmente a partire dall'idea di Rino Chiari di riprendere le antiche tradizioni dei frati cappuccini, con l'aiuto di un casaro di Pieve Roffeno. Sua Maest il Nero caratterizzato da una cappatura nera ottenuta con ingredienti naturali che, unitamente ad una stagionatura minima di 24 mesi, gli garantisce un gusto e una fragranza unici. Ha ricevuto vari riconoscimenti; primo fra tutti