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Dopo il primo travaso il vino torna nel legno nel quale rimane fino al momento dell’imbottigliamento che avviene dopo una leggera filtrazione
con nuances porpora ben definite
automatizzati con macerazione delle uve a 28° – 30° c
Vigneti antichi e diversi cloni conferiscono caratteristiche irripetibili al nostro Picolit
Di noce moscata e chiodi di garofano
Nebbiolo D’alba Doc Tenuta Tenaglia Dopo il primo travaso ilIl profumo elegante, delizioso, con aromi di mora e floreali. Tipico aroma di Nebbiolo con sentore di spezie e caff. Caratterizzato da un bel colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al palato eccellente, elegante, da medio a pieno corpo e molto equilibrato con morbidi tannini e delizioso finale. Interessante sapore di uva Nebbiolo matura ed una perfetta affinit naso palato.
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