Roc Breia Pinot Noir Vin de France 2021 Théo Dancer 0,75L — Vino Rosso Francia diplomatico teorizza una classificazione dei rum

teorizza una classificazione dei rum che ora porta il suo nome e che ha cambiato l’intero approccio alla categoria del rum

Fresco ma mai freddo (intorno agli 8°C) e servito in calice a tulipano

La predominanza del Pinot Noir

E noi lo coltiviamo e vinifichiamo perchè esprima liberamente l’identità che ha costruito in quasi due secoli di nobile residenza nel vigneto chiamato Friuli

rendendolo una scelta convincente per chi desidera conoscere il carattere di Aÿ attraverso una cuvée capace di unire immediatezza e personalità

Roc Breia Pinot Noir Vin de France 2021 Théo Dancer 0,75L — Vino Rosso Francia diplomatico teorizza una classificazione dei rumIl progetto Roc Breia nasce da una tenuta di 10 ettari coltivata in biologico. L'obiettivo di Tho produrre vini "puri", senza artifici, che mettano a nudo il terroir calcareo della zona con una precisione quasi chirurgica. Dettagli Tecnici Vitigno: 100% Pinot Noir. Vinificazione: Fermentazione spontanea. Tho utilizza una gestione del grappolo molto attenta, spesso ricorrendo alla macerazione carbonica parziale o a infusioni molto delicate per