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zuppe di verdura
tartare di pesce e crostacei
di buon equilibrio ed eccellente persistenza aromaticafinale
con note di frutta a polpa gialla come albicocca e pesca
con note di frutta matura come albicocca
Gavi DOCG Pio Cesare 75 CL Annata:2022 zuppe di verduraIl Gavi di Pio Cesare un vino bianco fresco ed elegante, prodotto con uve Cortese coltivate nella zona del Gavi, in Piemonte, una delle denominazioni pi prestigiose per i bianchi italiani. Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini. Aromi: al naso esprime profumi delicati di fiori bianchi, mela verde, pera, agrumi e leggere note minerali. Sapore: fresco, sapido, equilibrato, con una piacevole acidit e un finale fine e persistente. Abbinamenti