gesha experimental lot 46 bodega anaerobic fermentation finca hartmann Size and Grind:200g - Chicchi È disponibile con due profili

È disponibile con due profili di tostatura studiati

Inutile dire che il lotto è composto da soli chicchi di Grado 1

prugna gialla

Il caffè viene infine essiccato con cura su un patio al sole approssimativamente per 6-7 giorni

Le ciliegie vengono raccolte a mano solo quando sono perfettamente mature e poi fatte essiccare su letti rialzati per 25-30 giorni

gesha experimental lot 46 bodega anaerobic fermentation finca hartmann Size and Grind:200g - Chicchi È disponibile con due profiliQuesto Gesha, preparato con fermentazione anaerobica sperimentale, stato coltivato da Ratibor Hartman nella sua famosa Finca, situata a 1550 m sulle pendici del vulcano Baru nella provincia di Chiriqu, Panama. Il nanolotto specialty stato selezionato da un appezzamento specifico allinterno della fattoria, denominato La Bodega (il negozio). Questo appezzamento ha una posizione unica che consente alle piante di caff di ricevere la luce solare fino a