Si abbina perfettamente con formaggi di capra
Prodotto con uve Nebbiolo in purezza
su suoli argilloso-calcarei e ricchi di galestro
Si presenta con un bouquet di fiori bianchi
La fermentazione avviene con lieviti indigeni in vasche d'acciaio a temperatura controllata di 26-28°C
Langhe Nebbiolo Franco Conterno 2023 Si abbina perfettamente con formaggiLa cantina Franco Conterno, situata a Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe, un'azienda a conduzione familiare che da quattro generazioni produce vini classici del Barolo. Il Langhe Nebbiolo 2023, con una gradazione alcolica del 14%, si presenta con un bouquet intenso di frutti rossi, ciliegia, liquirizia e un tocco balsamico. Al palato strutturato, con tannini fitti e un finale lungo e persistente. Si abbina perfettamente con primi piatti, salumi e