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persistente e di grande struttura
Termina in crescendo gustativo
salata e posta di nuovo in contenitori
La spezia si mostra per prima
dove la componente acida fa da contrappunto ad un corpo solido ma non aggressivo
Roero Docg 2019 Ca' de' Rocchi persistente e di grande strutturaIl profumo etereo ed intenso, con percezioni di viola, lamponi e mora, arricchito da eleganti tocchi speziati. Caratterizzato da un bel rosso rubino intenso con sfumature color granata. Al palato un vino di grande corpo, armonico, caldo ed avvolgente. Sensazioni di viola e frutti rossi sfumate con piacevoli fragranze speziate di liquirizia e cacao.
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