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considera l'utilizzo di una grana fine (3000-4000)
La lama in acciaio INOX ti permette di avere un coltello affilato e resistente alla ruggine
questo coltello è anche straordinariamente efficace nel preparare soffritti e piatti delicati che richiedono una lavorazione attenta
Materiale lama Acciaio giapponese SKS93 Lunghezza lama 13
L'avvicinarsi della primavera si può intuire dall'inizio della fioritura dei ciliegi
Santoku in acciaio SanMai acciaio GU10 considera l'utilizzo di una granaSantoku artigianale in acciaio SanMai inossidabile Frutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Seki, un meraviglioso coltello giapponese. L'acciaio utilizzato un acciaio San Mai, che lo rende inossidabile ma molto resistente e affilato. La coppia di acciai AUS8 e SUS410. Questo coltello universale, perfetto per compiere tutti i compiti in cucina. Grazie alla sua altissima qualit pu benissimo sostituire tutto il set.
US$ 122.00
US$ 145.00
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