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Formaggio a pasta tenera prodotto con latte di capra intero
Stagionatura minima di 24 mesi
per la sua preparazione si utilizzano esclusivamente le parti migliori del maiale insaporite con finocchio
Dal gusto inconfondibile è ottima cruda con un po' di olio d'oliva
risotti e antipasti con il suo aroma delicato
Bauletto di Tito Riserva Formaggio a pasta tenera prodottoUn vero bauletto dei tesori, colmo di raffinate specialit! Completa la selezione del Maso dello Speck una confezione di Schttelbrot, il tipico pane di segale croccante dellAlto Adige. Al suo interno troverete: 1 quarto di Speck Tradizionale, 1 trancio di Speck di fesa, 1 Salamino nostrano, 1 confezione da 2 pezzi di Kaminwurzen, 1 Vino rosso Lagrein o bianco Gewurztraminer,1 Pane croccante tipico alla segale (Schttelbrot) Fritz & Felix