Rotolo di gallina Peso:1kg (4 persone) Versa dell’olio EVO in una

Versa dell’olio EVO in una teglia da forno

All'esterno Anatra disossata

alla cacciatora o al curry riesce a soddisfare tutti i palati

falli cuocere per 15 minuti circa

Viene delizioso anche all'arancio

Rotolo di gallina Peso:1kg (4 persone) Versa dell’olio EVO in unaGallina disossata ripiena, ideale da lesso. Il tuo brodo sar squisito! Ingredienti Gallina, pollo, pane, latte, uova, formaggio Grana, prezzemolo, sale Come Cucinarlo Ideale da lesso. Immergi il Rotolo di Gallina in acqua fredda con aglio, sedano, carota, cipolla e sale grosso. Fallo cuocere per 2 ore e mezza circa. Una volta cotto toglilo dall'acqua e taglialo da tiepido. Inoltre con l'acqua di cottura otterrai un ottimo brodo per i tuoi risotti