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un passaggio che estrae il massimo delle sostanze aromatiche e dei tannini
Eruzione 1614 Carricante Bianco avec un petit ajout de Riesling
con oltre 20 anni di età
a incarné l'élégance et la finesse typiques de notre terre
Palato minerale con tracce di sapidità vibranti che scuotono e dissetano
Franciacorta Millesimato Extra Brut DOCG Anno:2020 un passaggio che estrae ilIl Franciacorta Millesimato Extra Brut DOCG di Tenuta Ambrosini unelegante espressione del terroir morenico della Franciacorta, nata da unattenta selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate su 15 ettari di vigneti. La vendemmia manuale a fine agosto e la pigiatura soffice preservano lintegrit del frutto, mentre la fermentazione per l80% in acciaio e per il restante 20% in barrique conferisce complessit e struttura. Dopo un affinamento iniziale
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