Lasciala cuocere per un'ora circa e sfornala accompagnata dal tuo contorno preferito
all'interno il classico ripieno Barison
All'esterno Cappone disossato
aggiungi dell'aglio e del rosmarino tritati e lasciala rosolare per 15 minuti
Infornalo e lascialo cuocere per circa un’ora ricordandoti di aggiungere un bicchiere di vino bianco a metà cottura
Rotolo di pollo, speck e funghi Peso:1kg (4 persone) Lasciala cuocere per un'ora circaAll'esterno Pollo disossato, all'interno il classico ripieno Barison. Il tutto racchiuso dalla rete e guarnito con rosmarino fresco. Ingredienti Pollo, suino (speck), funghi, sale Come Cucinarlo Preriscalda il forno a 190. In una teglia versa dell'olio EVO e scotta il Rotolo di Pollo in tutti i lati, sfumalo con del vino bianco o Brandy. Insaporiscilo con sale, pepe, rosmarino e salvia. Aggiungi del brodo vegetale e infornalo per circa un'ora