Pouilly Fuisse 2023 | Domaine Janots-Bos Cremant De Loire Questa filosofia si riflette nella

Questa filosofia si riflette nella coltivazione della Nas-cëtta a Novello

Sosta sui lieviti per 18 mesi e dégorgement senza aggiunta di zucchero

è un vino austero

Imbottigliato senza alcuna filtrazione

regalando uve di una profondità e di una complessità che solo le viti settantenni sanno offrire

Pouilly Fuisse 2023 | Domaine Janots-Bos Cremant De Loire Questa filosofia si riflette nellaAi piedi della maestosa Roche de Vergisson, vicino allomonimo villaggio, si trova il vigneto Trmis, da cui nasce il Pouilly Fuiss. Lesposizione occidentale e laltitudine donano a questo vino un profilo vibrante ed elegante, sempre equilibrato. Nel calice si apre con profumi intensi ed esotici di mango, albicocca e mandarino, accompagnati da una raffinata nota minerale e salina, con sfumature di pietra focaia. Al palato rivela una struttura armoniosa,