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La vinificazione è orientata a preservare l’espressione del frutto e la tipicità del territorio
privilegiando composti fenolici più delicati come il guaiacolo rispetto al creosolo più aggressivo
Tutte le botaniche vengono distillate separatamente per preservare l'integrità aromatica di ciascuna
La vinificazione firmata Veronique Boss-Drouhin prevede vendemmia manuale
con Decanter che ha dedicato un articolo intitolato "Aigle Royal Chardonnay di Gérard Bertrand è uno da tenere d'occhio"
Grands Jardins Jasbire 2023 Formati:75cl La vinificazione è orientata aJasbire una prestigiosa cuve di t bianco firmata Grands Jardins, ottenuta da foglie raccolte nei giardini d'alta quota della regione di Ilam, in Nepal. Selezionato per la qualit della materia prima e lavorato con estrema cura, rappresenta la filosofia della maison francese, che valorizza il t con lo stesso rigore e rispetto riservati ai grandi vini. Imbottigliato in Francia, Jasbire realizzato esclusivamente con infusione di t e acqua, senza zuccheri,
US$ 12.70
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