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ma soprattutto alla lenta stagionatura con tanta aria fresca di montagna per un minimo di 22 settimane
Per questo è indicato per un’alimentazione povera di grassi ed equilibrata
Cassetta in legno con coperchio/tagliere
1 canovaccio personalizzato con logo Pfitscher
Pfitscher da destinare a tutti coloro che vorranno sostenere l’azienda e festeggiarne la ripartenza
Speck Light 400g ma soprattutto alla lenta stagionaturaLo speck di punta danca di suino ha meno di 3% di grassi. Per questo indicato per unalimentazione povera di grassi ed equilibrata. Peso minimo garantito: 400 g
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