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Sapore: corposo e persistente
A concludere il ciclo produttivo l'invecchiamento che avviene per 24 mesi in botte di rovere
La vinificazione avviene con fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 30 gradi
tannino ben integrato avvolge la bocca
Al naso il bouquet è molto ampio passando dalla frutta Macerata alle spezie dolci e note balsamiche molto marcate
Barolo DOCG Aeroplanservaj - 2017 - (cassetta) ANNATA_2020 Sapore: corposo e persistenteDescrizione per bottiglia singola, la cassetta prevede 6 bottiglie con 6 diverse etichette. Comune: Serralunga, mga Baudana Annata: 2017 Sottosuolo: argilloso, limoso e calcareo attivo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botte grande, 6 in bottiglia Colore: rosso granato Odore: intenso, balsamico, speziato Sapore: persistente e tannico Abbinamenti: secondi di carne rossa,
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