Terrazas de los Andes Malbec D.O. Hidden recommendation Ideale per accompagnare Antipasti

Ideale per accompagnare Antipasti

equilibrato e persistente nel finale

Come il Refosco dal p

dove le fresche note di pompelmo e marasche si intrecciano con delicate sfumature floreali e balsamiche

anticipando la sua ricchezza aromatica e strutturale

Terrazas de los Andes Malbec D.O. Hidden recommendation Ideale per accompagnare AntipastiMalbec Riserva, fresco e fruttato, il risultato di un blend di oltre 100 parcelle provenienti da 8 vigneti di alta quota (tra 1070 e 1650 metri sul livello del mare) sottoposti a certificazione biologica. L'annata delle uve Reserva Malbec precoce e fresca. Le uve sono al massimo della loro espressione. La macerazione dura tra i 15 e i 20 giorni, per estrarre la giusta struttura tannica dal vino, preservandone la finezza. L'affinamento avviene in botti