Pouilly-Fumé AOC, Domaine Salmon italien Seit den 90er Jahren wird

Seit den 90er Jahren wird hier biologischer Anbau betrieben und seit 2007 wird dies durch die Methoden der Permakultur ergänzt

Die Frucht bleibt klar im Vordergrund

ohne schwer zu wirken – das ist Leichtigkeit mit Tiefe

Der Primitivo di Manduria Riserva DOP von Conte di Campiano präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rubinrot mit dezenten violetten Reflexen

würzig und mit großem Nachhall

Pouilly-Fumé AOC, Domaine Salmon italien Seit den 90er Jahren wirdDer Pouilly Fum AOC von Domaine Salmon zeigt dir sofort diese ikonische Loire Eleganz, die ganz leise beginnt und dann richtig Eindruck hinterlsst. In der Nase verbinden sich khle Zitrusnoten, etwas Limettenzeste und ein Hauch Feuerstein dieses typische fum, das wie ein kleiner Funken Mineralitt durchzieht. Am Gaumen bleibt er super klar, straff und wunderbar przise, mit einer schlanken, fast seidig wirkenden Struktur, die jeden Schluck frisch und