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50 · acidità totale 5
con un richiamo finale al croissant fragrante
inizio settembre
piatti vegetariani e pollame
Ferrari Maximum Rosé nasce dall’incontro tra Pinot Nero e Chardonnay coltivati in alta quota
Trento DOC Riserva del Fondatore Giulio Ferrari 2009 Ferrari 0,75L — Spumante Trentino — Affinato 10 Anni Laphroaig 50 · acidità totale 5GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE 2009 TRENTODOC Icona per eccellenza delle bollicine italiane, il Giulio Ferrari un fuoriclasse capace di vincere la sfida contro il tempo. un Trentodoc ottenuto dalle migliori uve Chardonnay provenienti dai vigneti della famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento, fino a 600 metri di altitudine. Affina sui lieviti per oltre 10 anni acquisendo grande complessit ma mantenendo al tempo stesso