A servir à l'apéritif
une création gastronomique façonnée à partir des plus belles parcelles du vignoble de Touraine
Partez à la découverte de la gamme Tempera : des assemblages d'exception sans alcool aux profils aromatiques uniques hors norme imaginés par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco
OSCO offre la nature dans le verre et la renaissance d’une tradition artisanale française : l’utilisation du verjus
Un équilibre subtil entre intensité et douceur
Archipel - Lune TVA 7.7% A servir à l'apéritifLa cuve d'exception Lune a t co ralise avec Florent Martin, MOF sommelier au Peninsula (Paris). Un assemblage original au profil complexe, riche et structur associant une quinzaine dpices, plantes, racines et fruits rappelant les lumires du jour et de la nuit. Pour Lune, on retrouve notamment une infusion de feuilles de fraisier, corce de pamplemousse, miel, sucre, gingembre, ferments de kombucha, pine vinette, menthe, jus de yuzu, verveine, sumac,