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pasticceria secca
di buona sapidità
Vitigno: Sangiovese 90% Canaiolo 7% Colorino 3% Affinamento: 13 mesi in botti di rovere francese
bouquet molto fruttato con profumi di frutti di bosco
L’aroma del legno non è predominante e lascia gustare le uve migliori qui raccolte in Riserva
Duetto Classico Merlot Svizzera italiana IGT 75 CL Annata:2019 pasticceria seccaVinificazione: Un Merlot classico, vinificato singolarmente in botti inox, fermentazione a temperatura controllata, macerazione prolungata e maturazione di alcuni mesi in botti di inox prima dellimbottigliamento. Caratteristiche: Colore rosso rubino riflessi violacei limpido e di buona consistenza. Profumo intenso e tipici con sentori di prugne, ciliegie, frutta rossa, sottobosco. Sapore secco, morbido, buona freschezza, tannino morbido e piacevole