Barbera "I calanchi" - Podere Casa Piana corte d'aibo 36 mesi sui lieviti donano

36 mesi sui lieviti donano un naso fine ed elegante

Sentori di frutti rossi

le cui uve raccolte a mano

Sapore leggermente abboccato in giusta contrapposizione a un retrogusto leggermente amarognolo

non viene né chiarificato né filtrato

Barbera "I calanchi" - Podere Casa Piana corte d'aibo 36 mesi sui lieviti donanoQuesto vino ottenuto da uve Barbera, coltivate sui terreni argillosi delle colline di Valsamoggia, proprio sulla sommit dei calanchi a cui dedicato il suo nome. Una volta versato nel calice, l'olfatto viene pervaso da note di frutti rossi e di bosco. Al palato troviamo un vino dal corpo avvolgente e leggermente tannico. Consigliato in abbinamento a primi piatti succulenti come carne rossa ed arrosti. Da provare anche con formaggi erborinati e di media