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persistente e soave
ricco di sfumature
Grazie all'utilizzo delle tecniche innovative dei nostri specialisti
rendendo ogni assaggio un’esperienza di assoluta distinzione
un grande equilibrio
RUSSIAN CAVIAR Grammatura:100gr (4 Pers) persistente e soaveRussian Blue label rappresenta il perfetto richiamo al caviale dellera Sovietica ed il gusto ne sintetizza perfettamente la leggenda. Estratto da storioni Acipenser Baerii, ha una consistenza molto delicata. Si presenta in grani medi e cremosi di colore grigio nero. In bocca, il sapore deciso apre le papille gustative con una predominanza marina, facendo apprezzare le sue note minerali e una struttura iodata delicata.