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morbido e avvolgente
con l’invecchiamento tendenti al rosso granato
stoccafisso
Vitigno:Chardonnay 100%Vinificazione:Spumante (metodo classico)
Grand Prix du Vin Suisse: Medaglia d'Oro 2023 e 2025
Tre Rose Rosato di Merlot Ticino DOC 75 CL Capacità:75 CL morbido e avvolgenteVinificazione: Dopo la raccolta manuale le uve vengono diraspate, pigiate e poste a macerare in presenza della buccia per un breve periodo. Il mosto fiore ottenuto con soffice spremitura viene fatto fermentare in tini dacciaio a temperatura controllata. Dopo un corto affinamento viene imbottigliato giovane per conservare la freschezza e gli aromi delicati del Merlot. Caratteristiche: Colore rosa ciliegia brillante. Profumo intenso, elegante con