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Élevé sur lies fines pendant 5 mois en cuves inox afin de préserver toute la pureté du fruit et la fraîcheur aromatique
L’ensemble est équilibré
Ce Volnay accompagne idéalement un magret de canard rôti
brillante et chaleureuse
Finale : Persistante
Languedoc AOP | Blanc sec • Elle & Lui - Le Flacon | Domaine Hondrat Autres régions rouge Élevé sur lies fines pendant2025 13 75cl Cpage(s) : 80% Rolle (Vermentino) + 20% Roussanne levage sur lies et rendement matris 47 hl ha pour ce blanc qui marie la Roussanne la tension du Vermentino. Une cuve quilibre et dlicate, limage du terroir des Coteaux du Languedoc Robe : ple et lumineuse, aux reflets dors qui annoncent dj la vivacit du vin. Nez : ouvert et expressif o se rpondent les notes de zeste de citron et de nectarine mre. La fleur daubpine et lacacia apportent une
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