Deba professionale in acciaio Shirogami #2 Lunghezza lama:15cm garantendo una presa stabile e

garantendo una presa stabile e riducendo l'affaticamento della mano

Toni freddi e caldi si mischiano per formare un perfetto equilibrio

un acciaio durissimo che permette di avere un'affilatura estrema per moltissimo tempo

Il manico in ebano e corno di bufalo è il perfetto contrappeso: elegante

Materiale lama: VG-10 — buona tenuta del filo e resistenza alla corrosione

Deba professionale in acciaio Shirogami #2 Lunghezza lama:15cm garantendo una presa stabile eIl compagno perfetto per chi lavora il pesce fresco Deba, (che in Giapponese significa "lama sporgente") il nome di questo coltello dal design tradizionale. Questo deba pensato appositamente per chi lavora con grossi tagli di pesce fresco, pronto da lavorare. Chi ha bisogno del massimo, nel posto giusto: l'impugnatura e la lama sono state create con i migliori metodi tradizionali giapponesi, perfetti per una lavorazione continua senza nessuna fatica e