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Sapore: Al palato risulta morbido
ma anche una nota speziata delicata
Tradizionale prodotto ottenuto dal nobile vino a cui si aggiungono infusi di china calissaia e altre spezie
fresco con una delicata tannicità conferita dall'affinamento
quindi con rese minori ma con una qualità eccellente
PIEMONTE BONARDA D.O.C. Le Vigne Sapore: Al palato risulta morbidoVino raro piemontese, gi noto alla fine del 1700, da sempre apprezzato per le particolari caratteristiche di morbidezza. Il vitigno molto esigente in termini di clima e terreno e questo lo rende coltivabile con buoni risultati solo in zone particolarmente vocate. Vino: Piemonte Bonarda D. O. C. Vitigno: Bonarda Piemontese Zona di produzione: Piemonte, nel nord della provincia di Asti. Vinificazione: Macerazione per 4 6 giorni a temperatura
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