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la salsiccia a bastone stagionata
con una bella sensazione di morbidezza
La lavorazione del salame stagionato è decisamente artigianale: la carne è lavorata dalle mani sapienti ed esperte dei nostri salumai
Un'esperienza culinaria unica
una volta raggiunta la completa maturazione
Parmigiano reggiano vacche rosse oltre 24 mesi Stagionati sott' olio la salsiccia a bastone stagionataPunta di Parmigiano Reggiano "Vacche Rosse" Stagionatura 24 26 mesi confezione sottovuoto da ca 500g Ingredienti: LATTE, sale, caglio. Le Rossa Reggiana una razza autoctona presente nellarea di Reggio Emilia e Modena gi dallanno 1000. Le vacche rosse razza reggiana sono bovini robusti e longevi, sono una razza autoctona del nord Italia, di taglia pi grossa rispetto alla media che produce meno latte: circa un terzo in meno rispetto alla razza Frisona.
US$ 105.00
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